↧
Grillad flintastek, nykokt färskpotatis och vitlökssmör
Visste du det här om flintasteken? Blev uppfunnen på slutet av 70-talet och kallades då ”ryss-stek”. Imponerade inte på svenska folket förrän Fred Flinta (The Flintstone) började sändas på TV, därav...
View ArticleGott grillat!
2:a juni och det blåser småspik här på ön, man skulle snarare tro att det är 2:a oktober, eller?! Nåja, hur som helst så trotsade vi storm och regn under gårdagskvällen och tände grillen för grilla...
View ArticleQuesadillas med flinta trippel chili
Jag provade att grilla en av scans nya flintastekar, ”årets smak; Trippel chili. Jädrans vilken fart de va på den! Mycket hetta där. Cayenne, ancho och jalapenõ. Smakrik men het. Hela biten på ca 1 kg...
View Article